Рыба с овощами
Рыба фиш, вернее «гефилте фиш», — одно из самых знаменитых блюд еврейской кухни. Причина появления его на свет была самой что ни на есть прозаической. Как известно, Тора запрещает иудеям заниматься по субботам любой работой.
Рыба по-венски является частью богатого культурного наследия Австрии. Она является символом австрийской кухни и популярным блюдом, как среди местных жителей, так и среди туристов. В целом, рыба по-венски ценится за свою простоту, свежий вкус и хрустящую текстуру.
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо,лёгкое и ароматное! Лук нарезать полукольцами и потушить в раст. Подготовленную,рыбу нарезать на куски,посолить ,поперчить,уложить поверх лука в один ряд. Сверху обильно посыпать нарезанной кинзой,положить ломтики лимона, лавровый лист и добавить немного масла. Затем сверху уложить ломтики помидоров,предварительно сняв с них кожицу,посолить ,накрыть крышкой и варить до готовности.
